BIRRA AMOR SCURA

€4

Una birra con schiuma compatta dalle sfumature nocciola e di un bel colore tonaca di frate. Al naso piacevoli note affumicate e leggermente legnose di sottobosco e faggio bruciato. In bocca i sentori di affumicato si accompagnano alle note rustiche di carruba. Nel finale un leggero amaro tostato che ne sottolinea il corpo scorrevole e la buona beverinità, nonostante la sua ricchezza e complessità.

Le birre AMOR sono il frutto dell'amicizia tra i fratelli Alajmo e Teo Musso, mastro birraio fondatore del birrificio Baladin che nasce come brewpub (produzione e mescita diretta) nel 1996 a Piozzo, piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo e si trasforma nel 2012 in birrificio agricolo con lo scopo di assumersi la responsabilità dell’intero ciclo di produzione delle proprie birre, partendo dalla terra e dalle materie prime.

Contenuto: 330 ml.

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