PARMIGIANO REGGIANO ALAJMO | DISOLABRUNA 40 MESI

€45

I fratelli Alajmo hanno selezionato nelle riserve del Caseificio Gennari di Collecchio, 5 forme di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse e 5 forme di Parmigiano Reggiano DiSolaBruna. Entrambi i tipi presentano stagionature di 40 mesi in forme che superano i 40 kg e sono a dir poco eccezionali.

Ogni forma è stata tagliata in 16mi e in 32mi per un peso di circa (1 kg e 2 kg).  

A vostra disposizione:

Vacche Rosse 32 sedicesimi 96 trentaduesimi

DiSolaBruna 32 sedicesimi 96 trentaduesimi

Ogni pezzo nella sua regolarità e unicità crea un legame che ci unisce, rendendoci parte di un insieme maggiore.

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