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PRANZO DI NATALE I CALANDRINO

€110

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Focaccia croccante di riso nero
con mortadella e crema di pistacchi salati

Cappuccino di cotechino
con tartufo nero e crema di porri e patate 


Tortellini in brodo ristretto alle spezie e scorza d’arancia

Risotto di zucca tartufato e radicchio scottato


Carciofo ripieno gratinato
con salsa di parmigiano e ristretto di liquirizia

Canevera di guancia di vitello
con salsa verde, purè di pastinaca e rape glassate


Panettone allo zafferano e liquirizia
con marmellata di peperoni alla brace e olio extravergine di oliva

 

Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.

Politica di cancellazione: In caso di cancellazione vi chiediamo cortesemente di scrivere a: booking@alajmo.it. Per le cancellazioni effettuate meno di 7 giorni prima dalla data dell'evento, verrà trattenuto l'intero importo.

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