Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, marasche (10,4% - Italia) (ciliegie, zucchero, succo di marasche, sciroppo di glucosio fruttosio, aromi, acido citrico, antociani, E120), zucchero semolato, pralinato di nocciola (5,5% - Italia - Piemonte igp) (nocciole, zucchero, lecitina di girasole), lievito madre (contiene grano), miele, zucchero invertito (zucchero, acido citrico, bicarbonato), burro di cacao, uova, cacao (cacao, carbonato di potassio), polvere di caffè (0,2% - Extra UE), sale, agenti lievitanti, (E450i, E500ii, amido), lecitina di soia, lievito di birra. Può contenere altra frutta a guscio.

 

Ingredienti: nocciole Etna 23,5%, pasta di nocciole gentile 23,5%, zucchero a velo (zucchero semolato, amido di mais), farina di nocciole 15,3%, farina di mandorle, latte scremato in polvere. Può contenere uova, grano e altra frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g
Valore energetico kJ 1601/ kcal 383
Grassi Totali 22 g
di cui saturi10 g
Carboidrati39 g
di cui zuccheri 20 g
Fibre1,9 g
Proteine6,4 g
Sale0,40 g

Conservare in luogo fresco e asciutto 

Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.

Prodotto e confezionato da:
Alajmo S.p.A. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (PD)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it

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MARRAKECH | HAZELNUT PRALINE, SOUR CHERRY AND COFFEE + SPREAD

€45
Max Alajmo's take on Italian panettone, a sweet leavened bread traditionally consumed at the holidays, made with hazelnut praline, morello sour cherries and coffee powder, paired with a sweet hazelnut spread.

Slice and heat in a 80°C for 10 minutes to bring out the aromas. 

Weight cake: 750 g
Weight cream: 150g


All our leavened products are made using a sourdough starter and are allowed to rise naturally at low-temperature using two-phase leavening process. As a result, our panettoni are fully-leavened and particularly aromatic. Because we don't use any artificial colors, preservatives or hydrogenated fats, they have an expiration date of two months.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, marasche (10,4% - Italia) (ciliegie, zucchero, succo di marasche, sciroppo di glucosio fruttosio, aromi, acido citrico, antociani, E120), zucchero semolato, pralinato di nocciola (5,5% - Italia - Piemonte igp) (nocciole, zucchero, lecitina di girasole), lievito madre (contiene grano), miele, zucchero invertito (zucchero, acido citrico, bicarbonato), burro di cacao, uova, cacao (cacao, carbonato di potassio), polvere di caffè (0,2% - Extra UE), sale, agenti lievitanti, (E450i, E500ii, amido), lecitina di soia, lievito di birra. Può contenere altra frutta a guscio.

 

Ingredienti: nocciole Etna 23,5%, pasta di nocciole gentile 23,5%, zucchero a velo (zucchero semolato, amido di mais), farina di nocciole 15,3%, farina di mandorle, latte scremato in polvere. Può contenere uova, grano e altra frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g
Valore energetico kJ 1601/ kcal 383
Grassi Totali 22 g
di cui saturi10 g
Carboidrati39 g
di cui zuccheri 20 g
Fibre1,9 g
Proteine6,4 g
Sale0,40 g

Conservare in luogo fresco e asciutto 

Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.

Prodotto e confezionato da:
Alajmo S.p.A. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (PD)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it

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