AGNONI | FAGOTTINI ALLE MELANZANE E POMODORI

L’abbinamento tra le melanzane grigliate e i pomodori essiccati al sole è una ricetta originale dell’azienda Agnoni. Questa combinazione si presta molto bene per antipasti e contorni di carattere.

L’azienda agricola Agnoni si basa su tre concetti, per loro imprescindibili: il rispetto della terra e dei suoi ritmi, la genuinità dei prodotti e i sapori di altri tempi. Questa filosofia proviene dalla tradizione della famiglia, dedita da generazioni al lavoro dei campi. Oggi questa tradizione prosegue con un imperativo: innovare mantenendo l’identità.