MIELE ALAJMO | MIELE DI VENEZIA

Un miele che nasce dalla collaborazione tra Alajmo e Mieli Thun, prodotto dalle arnie posizionate sull'Isola della Certosa, nel cuore della laguna di Venezia. Acido e profumato, miele di buona intensità e persistenza; fresco e floreale, rimanda ad aromi di fiori, soprattutto tiglio e ginestra. Un miele che ben racconta il territorio della laguna veneziana, con le sue barene e la loro ricca vegetazione autoctona, con l’umidità e le forti differenze di temperatura fra notte e giorno.

Mieli Thun, azienda trentina fondata da Andrea Paternoster, è un'apicoltura nomade. Da oltre vent’anni muove gli alveari in tutto il paese per ottenere mieli italiani monofloreali in purezza, raccolti nel momento della massima fioritura in luoghi eletti e incontaminati.

Peso: 400g, 900g