RISTORANTE STERN | BALADE GOURMANDE - 15-30 SETTEMBRE

Du 15 au 30 septembre, dans le cadre de la Balade Gourmande, itinéraire parisien de la campagne italienne « Fromages d’Italie », le Ristorante Stern rend hommage au Taleggio AOP. Massimiliano Alajmo et Alessandro Fornaro célèbrent ce fromage à travers deux créations inédites.

Oeuf gratiné
fondue de taleggio
croûtons et oignon fondant

Rubans de pâtes au blé torréfié
câpres, café et sauce au taleggio

On vous attend !