CIOCCOLA | PRÉPARATION POUR CHOCOLAT CHAUD

Conseils de préparation:
Dans une petite casserole, verser 2 cuillères à soupe bien bombées de poudre (15 à 20 g) avec 3 à 4 cuillères à soupe de liquide froid. Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une crème lisse et sans grumeaux.
Ajouter les 200 ml restants de lait, de boisson végétale ou d’eau.
Faire chauffer à feu moyen en remuant constamment.
Retirer du feu dès l’apparition des premières petites bulles sur les bords (après environ 3 à 4 minutes).
Pour obtenir une consistance plus épaisse, prolonger la cuisson d’une minute à feu doux, en remuant toujours.

Sucre, cacao en poudre (35 %), fécule de pomme de terre.

Allergènes :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1637 kJ / 391 kcal
Matières grasses totales : 7,8 g
dont acides gras saturés : 4,8 g
Glucides : 67,7 g
dont sucres : 54,9 g
Protéines : 6,5 g
Fibres : 9,6 g
Sel : 0,02 g

Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver dans un endroit sec et consommer dans les 6 mois.