GIAMAICA CAFFÈ | CAFÉ MOULU DÉCAFÉINÉ SÉLECTION ALAJMO

Mélange de café arabica décaféiné de manière totalement naturelle par lavage à l’eau. Le taux de caféine est inférieur à 0,10 % sur poids sec.

Ce café a été élaboré par le Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè de Gianni Frasi à Vérone. La sélection des grains de café se fait en lien direct avec les producteurs, avec un contrôle de toute la filière. Les grains sont torréfiés directement sur la flamme et la durée de torréfaction varie d’un sac de café à l’autre. Ce procédé spécifique se démarque des autres torréfacteurs qui pour la plupart utilisent la flamme indirecte.

Sachet de : 250 g