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€3,50

La pasta perfetta per il pesce.

Tutta la pasta di grano duro viene realizzata in esclusiva per Alajmo dal pastificio Verrigni che dal 1898 preserva i modi ed i tempi di una sapiente lavorazione tradizionale. La trafilazione avviene in oro, ottenendo una particolare porosità, una maggiore croccantezza ed un profumo più intenso. Dagli anni Settanta produce inoltre pasta biologica e, negli ultimi anni, con l’introduzione del biodinamico ha ottenuto la certificazione Demeter.

Confezione da: 500g

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