SALAMI SAUVAGE 300G

Élaboré avec de la viande de porcs provenant d’élevages sélectionnés où est appliqué un protocole d’alimentation et de croissance précis, qui prévoit des périodes à l’état sauvage pendant lesquelles les animaux se nourrissent de glands, de racines et de céréales. À la pâte sont ajoutés uniquement du sel et du poivre. Elle est ensuite embossée et ficelée rigoureusement à la main. Un léger fumage est effectué, qui aide à la conservation.

Poids : 400g

Viande de porc (100% Italie - filière Re Nero 110), poitrine de porc (100% Italie - filière Re Nero 110), sel, épices (poivre), antioxydant : E300, conservateur : E252. Boyau comestible

Allergènes : Allergeni: nd.

Pour 100 grammes de produit
kJ 1635 / kcal 395
Matières grasses: 35 g
dont acides gras saturés: 14 g
Glucides: 0 g
dont sucres: 0 g
Protéines: 20 g
Sel: 3,8 g

À conserver à une température maximale de 15 °C. À consommer de préférence dans les 210 jours suivant la date de production indiquée sur le bord.