PAN D'ORO | TRADITIONNEL AVEC DU BEURRE

Le goût de l’enfance – Max Alajmo

Ce dessert à pâte levée de texture moelleuse et de belle couleur dorée – dont le nom provient de l’expression vénitienne “pan de oro”, pain d’or – libère, dans sa simple élégance, des notes aromatiques typiques de Noël.

Pour rehausser ses arômes et le rendre encore plus savoureux, nous vous conseillons de réchauffer votre dessert au levain au four à 80°C pendant 10 minutes.

Ingredients: œufs de poule, farine de blé type 00, beurre (10,1 %), jaune d’œuf, eau, sucre cristallisé, levain [eau, blé], sucre glace [saccharose, amidon de maïs], sel, levure de bière, farine de malt d’orge, gousses de vanille.

Allergènes : Contient des allergènes : céréales contenant du gluten et produits dérivés, lait et produits à base de lait, œufs et produits à base d’œufs.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1164 kJ / 278 kcal ; Matières grasses 15 g, dont acides gras saturés 7,4 g ; Glucides 27 g, dont sucres 13 g ; Fibres 0 g ; Protéines 8,8 g ; Sel 0,47 g.

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois l’emballage ouvert, conserver à température ambiante et consommer dans les 6 jours.