IL CALANDRINO - IL GIRO DEL MONDO SECONDO MAX

Pronti a partire in un viaggio gastronomico attorno al mondo?

Il 15 e 16 maggio alle ore 20.00, vi aspettiamo a Il Calandrino per due appuntamenti in compagnia di Max, alla scoperta di sapori, profumi e tradizioni culinarie da tutto il mondo.

Un'occasione unica per esplorare culture gastronomiche lontane, attraverso lo sguardo creativo e personale di Max.

Vi aspettiamo!

MENU

CEVICHE DI BRANZINO CON GUACAMOLE AL PEPE VERDE
E SORBETTO DI MANGO AL TABASCO

TACOS CON TARTARE DI TONNO AFFUMICATO, YOGURT
E ASPARAGI COTTI A FREDDO

ROLLS
serviti in centro tavola

VERDURE AL SESAMO E MAIONESE

BACCALÀ MANTECATO

CARNE CRUDA ALLA BARBABIETOLA E SALSA PONZU

BAOZI DI RISO FRITTO CON CARCIOFI, MOZZARELLA E POLVERE DI ERBE

RAVIOLI DI MAIALE IN BRODO

RISO CROCCANTE ALLA VALENCIANA
servito in centro tavola

RAVIOLI MOCHI DI CIOCCOLATO PICCANTE

Il menu potrà subire delle leggere modifiche.

110 euro a persona
bevande escluse

Prenotazione obbligatoria con acquisto nel nostro shop online.