RISOTTO PASSI D'ORO
“Passi d’oro nasce come una reinterpretazione di zafferano e liquirizia, ed è diventato nel tempo uno dei nostri grandi classici. È un piatto dedic...
Per saperne di piùLe Novità
IL CALANDRINO | STOCCAFISSO, BACCALÀ, MERLUZZO - 26-27 MARZO
Il 26 e 27 marzo Il Calandrino dedica due serate a uno tra gli ingredienti più iconici della tradizione europea: il merluzzo.“Stoccafisso, Baccalà,...
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PRANZO DI PASQUA AL RISTORANTE STERN
La Pasqua è prima di tutto un momento di condivisione e convivialità. Domenica 5 aprile, Ristorante Stern vi invita a pranzo per celebrare questa f...
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ADDIO ZIO GIOVANNI
La famiglia Alajmo ricorda oggi con profondo affetto Giovanni Chimetto, fratello di Rita e zio di Massimiliano, Raffaele e Laura. Figura centrale d...
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IL GUSTO PER LA RICERCA - TORNIAMO IN ONDA - FONDI DONATI E RACCOLTI
239.500 euro è la cifra complessiva raccolta da Il Gusto per la Ricerca nella sua 20a edizione, ospitata il 9 novembre scorso a Sarnico, sul Lago d...
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ALAJMO A BORDO DI CRYSTAL CRUISES
La famiglia Alajmo annuncia una nuova collaborazione con Crystal, compagnia di crociere di alta gamma, per la creazione del nuovo menu di Osteria d...
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250 ANNI DEL GRAN CAFFÈ QUADRI
La Famiglia Alajmo celebra, quest’anno, i 250 anni del Gran Caffè Quadri, aperto il 28 maggio 1775 da Giorgio Quadri. Per onorare l’importante ann...
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La Vita è CiamBella!
Siamo felici di poter condividere l'iniziativa promossa da La Miglior Vita Possibile che ha coinvolto Massimiliano Alajmo e altri sei Maestri del G...
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La Pazientina
C’è un dolce a Padova il cui nome sembra derivare dalla pazienza che le monache impiegavano nella sua realizzazione: La Pazientina. Per la famiglia...
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CONSERVA ALL'ITALIANA
Grande riconoscenza alla Giamaica caffè di Verona per ogni chicco tostato.La Conserva all’italiana, che rappresenta una sintesi della nostra collab...
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LA TARTARE DI ERMINIO
Al Calandrino, ogni ultimo mercoledì del mese, potete trovare Erminio Alajmo che, direttamente al vostro tavolo, vi prepara la sua leggendaria ta...
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Le Calandre - 20 anni di tre stelle Michelin
Con l'uscita della Guida Rossa 2022, Le Calandre festeggia 20 anni di tre stelle Michelin!Era il 27 novembre 2002 quando ci veniva annunciato in d...
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ALAJMO+ CLUB
BENVENUTI IN ALAJMO+ CLUB Con pochi semplici passi puoi entrare a farne parte! 1. Scarica l’app sul tuo smartphone e crea il tuo profilo...
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