RISTORANTE STERN | BALADE GOURMANDE - 15-30 SETTEMBRE

Dal 15 al 30 settembre, in occasione della Balade Gourmande, itinerario parigino della campagna italiana “Formaggi d’Italia”, Ristorante Stern rende omaggio al Taleggio DOP.

Massimiliano Alajmo e Alessandro Fornaro celebrano questo formaggio attraverso due creazioni inedite fuori menu:

Uovo gratinato
con fonduta di taleggio
crostini di pane e cipolla fondente

Nastri di pasta al grano arso
con capperi, caffè e salsa al Taleggio

Vi aspettiamo!