Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it
EASTER BY ALAJMO | DOVE EGG WITH MARSALA, RAISINS AND COFFEE POWDER
Max Alajmo and his team of pastry chefs have begun baking this year’s collection of sweet Easter breads. Traditionally they are shaped like doves, or colombe in Italian, but Max has prepared two egg-shaped breads that we are ironically calling dove eggs, or uova di colomba.
This dove-egg is prepared with butter, Marsala wine, raisins and coffee powder.
Weight: 750g
N.B. For orders placed after March 22nd, we can't guarantee delivery by Easter. However, you can find all of our sweet breads and chocolate eggs in our restaurants.
Note: All our leavened products are made using a sourdough starter and are allowed to rise naturally at low-temperature using two-phase leavening process. As a result, our sweet breads are fully-leavened and particularly aromatic. Because we don't use any artificial colors, preservatives or hydrogenated fats, they have an expiration date of two months.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it