Ingredienti: farina di frumento 00, burro d’olio (olio di oliva extravergine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di di di soia), tuorlo d’uovo, peperone del Piquillo candito (10,3% - Spagna - peperone Del Piquillo, zucchero), zucchero, olio extravergine di oliva, burro di cacao, lievito madre (contiene grano), gocce di cioccolato fondente (3,1% - Extra UE - zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di di soia, estratto naturale di vaniglia), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, miele di acacia, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, regolatore di acidità: acido citrico, bicarbonato di sodio), grue di cacao, sale, peperoncino candito (0,1% - Italia - peperoncino, zucchero), emulsionante: lecitina di di soia, olio semi mais, amido di mais, lievito di birra, fave tonka. Può contenere altra frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g
Valore energetico kJ 1619/ kcal 387
Grassi Totali 20 g
di cui saturi6,5 g
Carboidrati45 g
di cui zuccheri 24 g
Fibre1,5
Proteine6 g
Sale0,41 g

Conservare in luogo fresco e asciutto 

Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.

Prodotto e confezionato da:
Alajmo s.p.a. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (pd)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it

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SICILIA | POIVRON ET PIMENT CONFITS, CHOCOLAT NOIR

€50
 Intense et chaleureux  – Max Alajmo

Une nouvelle création pour Noël 2024, en hommage aux saveurs de la Sicile où le nom de famille Alajmo trouve ses racines. Ce panettone est confectionné avec de l’huile d'olive extra vierge pour une texture plus légère, du poivron et du piment confits, du chocolat noir et de la fève de tonka.


Poids dessert : 750 g

Pour rehausser ses arômes et le rendre encore plus savoureux, nous vous conseillons de réchauffer votre dessert au levain au four à 80 °C pendant 10 minutes.

Date d'expiration : 3 mois à compter de la date de production

Tous nos desserts au levain naturel sont fabriqués à la main dans notre laboratoire de pâtisserie MammaRita Lab selon un processus de fermentation à basse température avec une levée en deux phases. Cette maturation lente leur confère une texture moelleuse et des arômes bien développés. Sans colorants, ni conservateurs, ni graisses hydrogénées.



Ingredienti: farina di frumento 00, burro d’olio (olio di oliva extravergine, burro di cacao, emulsionante: lecitina di di di soia), tuorlo d’uovo, peperone del Piquillo candito (10,3% - Spagna - peperone Del Piquillo, zucchero), zucchero, olio extravergine di oliva, burro di cacao, lievito madre (contiene grano), gocce di cioccolato fondente (3,1% - Extra UE - zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di di soia, estratto naturale di vaniglia), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, miele di acacia, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, regolatore di acidità: acido citrico, bicarbonato di sodio), grue di cacao, sale, peperoncino candito (0,1% - Italia - peperoncino, zucchero), emulsionante: lecitina di di soia, olio semi mais, amido di mais, lievito di birra, fave tonka. Può contenere altra frutta a guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g
Valore energetico kJ 1619/ kcal 387
Grassi Totali 20 g
di cui saturi6,5 g
Carboidrati45 g
di cui zuccheri 24 g
Fibre1,5
Proteine6 g
Sale0,41 g

Conservare in luogo fresco e asciutto 

Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.

Prodotto e confezionato da:
Alajmo s.p.a. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (pd)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it

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