Ingredienti: suino, sale marino, aglio e zucchero.
Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g
Valore energetico kJ 1.326 / kcal 317
Grassi Totali 18 g
di cui saturi5,8 g
di cui monoinsaturi10,4 g
di cui polinsaturi1,8 g
Fibre alimentari totali0 g
Proteine38,8 g
idrati di carbonio1,2 g
Sale3,5 g
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e Confezionato da:
Cárnicas Joselito S.A
C/ San Alfonso, 4 - 37770
Guijuelo (Salamanca) 
Spagna
T. +34 923580375

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JOSELITO | CAÑA DE LOMO

€26

La lonza insaccata viene prodotta in inverno, nel periodo che segue la montanera. Il legno di quercia viene bruciato per consentire un’affumicatura naturale del prodotto. La lonza insaccata Joselito subisce una lenta stagionatura e asciugatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

Dal 1868 Vicente Gómez custodisce il segreto di una tradizione che si tramanda da sei generazioni con un’ unica missione: realizzare il miglior prosciutto del mondo.

Peso: 70 g

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