Posto a fianco al ristorante segna, con il cambiare dei colori e dei prodotti, il passare delle stagioni. La possibilità di poter uscire all’aperto e scegliere ogni giorno ingredienti freschi, appena raccolti, rappresenta una delle ricchezze di questo locale.

Il ristorante Le Cementine è immerso nella Tenuta Ca’ Tron di H-FARM, in provincia di Treviso, a due passi dalla laguna di Venezia e bagnato dal Fiume Sile. È caratterizzato da una struttura dal design innovativo ed assolutamente suggestivo. Un unico stabile dalle pareti in vetro e all'esterno un pergolato che nei mesi più caldi consente di godere appieno della bellezza della natura circostante. A dare il nome al locale sono le tipiche maioliche pugliesi che ricoprono l'intero pavimento, disegnate a mano e diverse le une dalle altre.