“La cucina rimanda ad anni passati, ad una cucina anche dimenticata poiché spazzata via da una di nuova concezione. I piatti sono stati riproposti in chiave contemporanea con il risultato di avere la possibilità di viverli con grande piacevolezza e, allo stesso tempo, leggervi una stratificazione storica, concettuale che apre a diversi livelli e chiavi di lettura.” Max Alajmo.

Un’atmosfera elegante ed accogliente all’interno di un locale dove è la storia a parlare. Un ambiente dove ci si sente a casa, coccolati da uno staff giovane, dinamico, simpatico, professionale. “Ogni nostra intenzione mirerà a scaldare i cuori, consapevoli che il territorio e l’atmosfera ci saranno alleati”, Raf Alajmo.