IL CALANDRINO | SERATA SELVAGGINA - 30 OTTOBRE
MENU
Carpaccio di petto di germano alla brace
con salsa di apicio, frutti rossi e crostino di pâté
Tagliolini alla zucca e mandorle
con brodo di fagiano e ginepro
Risotto tartufato alla lepre
con crema di funghi e lamelle di cardoncelli
Colombaccio alla reale allo spiedo
con radicchi amari e polenta di castagne
Cinghiale in umido di barbabietola e vino rosso
con crema di porri e patate
Gran gelato alla vaniglia e tartufo
con brioche calda
Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.
ll rimborso è previsto solo in caso di cancellazione dell'evento.
N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.
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IL CALANDRINO | SERATA SELVAGGINA - 30 OTTOBRE
Sale price€110,00
