Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it
PÂQUES BY ALAJMO | ŒUF DE COLOMBE AU MARSALA, RAISINS SECS ET CAFÉ
Max Alajmo et son équipe de pâtissiers du Laboratoire MammaRita ont préparé pour Pâques des desserts au levain sucrés. Traditionnellement, ils ont la forme d’une colombe (colomba, en italien) mais Max a conçu pour cette collection 2024 deux desserts en forme d’œuf appelés ironiquement ‘œuf de colombe’ (uovo di colomba).
Cet œuf de colombe est préparé avec du beurre, du Marsala, un vin liquoreux au goût intense, des raisins secs et de la poudre de café.
Poids : 750 g
N.B. Pour les commandes passées après le 22 mars, nous ne garantissons pas la livraison avant Pâques. Cependant, nous vous rappelons que vous pouvez également trouver des produits de Pâques dans nos magasins.
Tous nos desserts à base de levain mère suivent une fermentation longue à basse température et une levée en deux phases. Ce processus de maturation naturel leur confère une texture moelleuse et des arômes bien développés. Sans colorants, ni conservateurs, ni graisses hydrogénées, ils sont à consommer dans un délai de deux mois.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it