INGREDIENTI: farina di grano tipo 00, tuorlo dʼuovo, zucchero, lievito madre (contiene grano), olio extravergine di oliva 8,3%, limone candito 7,3% (limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), capperi canditi 5,2% (capperi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), olive candite 5,2% (olive, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro di cacao, sciroppo di zucchero invertito (regolatore di acidità: acido citrico e bicarbonato di sodio), miele, sale, origano, peperoncino candito 0,2% (peperoncino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), emulsionante: lecitina di soia, lievito di birra. Può contenere frutta a guscio e latte.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1160/ kcal 278 |
| Grassi Totali | 16 g |
| di cui saturi | 7,5 g |
| Carboidrati | 25 g |
| di cui zuccheri | 10 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 7,2 g |
| Sale | 0,62 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto
Una volta aperta la confezione conservare a temperatura ambiente e consumare entro 6 giorni.
Prodotto e confezionato:
Alajmo S.p.A. via Liguria, 1 Sarmeola di Rubano (PD)
presso Mammarita lab via G. Galilei, 9 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - info@alajmo.it - www.alajmo.it
MEDITERRANEO | LIMONI, CAPPERI, OLIVE E PEPERONCINI CANDITI
Omaggio ai sapori mediterranei - Max Alajmo
All'olio extravergine di oliva con limoni, capperi, olive e peperoncini canditi.
Un omaggio di Massimiliano all’Italia, alla tradizione mediterranea e ai suoi caratteristici gusti e profumi: olio extravergine di oliva, limoni, capperi, olive e peperoncini canditi.
Più buono caldo!
Per esaltarne gli aromi e renderlo più goloso, consigliamo di scaldarlo 10 minuti nel forno a 80°C.
Peso lievitato: 750 g
Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione.
N.B Spedizioni a partire dal 27 ottobre.
Tutti i lievitati vengono realizzati nel nostro laboratorio di pasticceria MammaRita Lab. Li lavoriamo a mano, permettendo al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di tre mesi.