CENA DI SAN SILVESTRO | QUADRINO

Nella suggestiva atmosfera veneziana potrete festeggiare l'arrivo del nuovo anno degustando il menu pensato da chef Sergio Preziosa.

MENU

Tartelletta di pistacchi e limetta

Radicchio alla rosa

Patatina al caviale Alajmo

Brodetto bianco di pesce

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Scartosso di carciofo e ostrica fritti

Blinis integrale di salmone marinato con crema di storione

Ovetto alla carbonara di mare

Cannolo fritto con baccalà mantecato e insalatina

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Cappuccino di laguna con garusoli e bottarga di cefalo

Tortelli di zucca e zenzero al nero di seppia

Risotto ai frutti di mare con gelato ai moscardini e polvere di olive nere

Spremuta di lenticchie con olio all'alloro

Germano reale con i suoi rovinassi e purè di marroni al tartufo bianco

Sorbetto frizzante di pompelmo

Crostatina calda al cioccolato con gelato allo zabaione e caffè

Panettone Alajmo

BRINDISI DI MEZZANOTTE
Champagne e panettone del Quadrino

DJ SET E OPEN BAR

Il prezzo è da intendersi a persona e comprende:
Cocktail di benvenuto, flûte di champagne per brindisi di mezzanotte, Open bar fino all'1.30.

N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.

Politica di cancellazione: In caso di cancellazione vi chiediamo cortesemente di scrivere a: booking@alajmo.it. Per le cancellazioni effettuate meno di 7 giorni prima dalla data dell'evento, verrà trattenuto l'intero importo.