IL CALANDRINO | GELO D'ESTATE - 31 LUGLIO

MENU

Maxpacho di albicocche

con sorbetto di lamponi, cetrioli e sedano

Sfoglia salata di pomodori, erbe aromatiche

con pesto e sorbetto di olive nere

Passata fredda di zucchine al basilico

con gelato di carote al curry

Paccheri al burro, zafferano ed erba ruta

con gelato di pecorino e pepe

Melanzane alla brace con aceto, mentuccia, gelato di mandorle 

Wafer di battuta d'asino con insalata dell’orto

e gelato di senape all’estragone

Ravioli di peperoni

con gelato dolce alla fava di tonka 

Gran gelato allo zabaione con i poci

(crumble, salsa cacao, amarene semi-candite, crema tiramisù, meringa al caffè)

Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.

POLITICA DI CANCELLAZIONE: La cancellazione, senza alcuna penale, potrà essere effettuata fino a 5 giorni prima dell’evento via e-mail a booking@alajmo.it.
Dal 4° giorno al giorno stesso dell’evento non verrà più effettuato il rimborso.

N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.