
ALAJMO CORTINA | SATURDAY LUNCH - 23 AGOSTO
MENU
Tartare di vegetali con pane di segale grigliato
Battuta di cervo
Pinzimonio di ortaggi, crema ai semi misti e vinaigrette al balsamico
Salame Alajmo con giardiniera
Trota affumicata con burro alle erbe
Quiche alle ortiche e cipolle rosse caramellate
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Rigatoni cacio di montagna e pepe
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Pancia di maiale in concia al barbecue
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Funghi alla brace
Insalata di pomodori alla rosa
Patate all’ampezzana
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Torta tenerina al pino mugo con gelato alla cannella
Sgroppino al limone in giardino
Il prezzo è da intendersi a persona, coperto incluso.
N.B. I piatti verranno posti al centro tavola per poter essere condivisi.
Ci scusiamo ma il menu non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.
Politica di cancellazione: In caso di cancellazione vi chiediamo cortesemente di scrivere a: booking@alajmo.it. Per le cancellazioni effettuate meno di 48 ore prima dalla data dell'evento, verrà trattenuto l'intero importo.
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