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IL CALANDRINO | L'OCA DI SAN MARTINO - 11 NOVEMBRE A CENA
€105
MENU
Mini hamburger d’oca con maionese di carote e funghi
Carbonara d’uovo d’oca
Consommé d’oca e sedano rapa con crema di zucca al mandarino
Radicchio scottato all’aceto balsamico con salsiccia d’oca e passata di fagioli alle spezie
Risotto al ragù d’oca tartufato con erbette amare
Coscia d’oca al vino rosso e gratin di patate alla senape antica
Millefoglie al grasso d’oca con crema di castagne al rosmarino
Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.
ll rimborso è previsto solo in caso di cancellazione dell'evento.
N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.