Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato di nocciola (nocciole Piemonte IGP 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), arancia candita 5,2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), gocce di cioccolato fondente 3,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito madre (farina di frumento), pasta di nocciola gentile (nocciole), nocciole, miele d’acacia, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), burro di cacao, cacao in polvere (cacao, carbonato di potassio), grue de cacao (fava di cacao), sale, pasta di cacao (fave di cacao), lecitina di soia, lievito di birra, glucosio. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 451 |
| Grassi Totali | 27 g |
| di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui zuccheri | 24 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Sale | 0,38 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it
PASQUA ALAJMO | UOVO DI COLOMBA AL CIOCCOLATO E ARANCIA CANDITA
Ironia e gioco fanno parte della filosofia di cucina di Max e così l'uovo si trasforma in lievitato, nel nostro Laboratorio MammaRita, per questa Pasqua 2024.
Dolce lievitato al burro con arancia candita, cioccolato fondente, ricoperto di un goloso cremino di cioccolato con croccanti scaglie di cacao e pregiate nocciole piemontesi intere.
Peso: 750g
N.B.: Per ordini effettuati dopo il 13 aprile non garantiamo la consegna entro Pasqua. Vi ricordiamo, però, che potete trovare i prodotti di Pasqua anche presso i nostri locali.
Tutti i nostri lievitati vengono realizzati con una lavorazione che permette al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di due mesi.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato di nocciola (nocciole Piemonte IGP 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di girasole), arancia candita 5,2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), gocce di cioccolato fondente 3,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), lievito madre (farina di frumento), pasta di nocciola gentile (nocciole), nocciole, miele d’acacia, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), burro di cacao, cacao in polvere (cacao, carbonato di potassio), grue de cacao (fava di cacao), sale, pasta di cacao (fave di cacao), lecitina di soia, lievito di birra, glucosio. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 451 |
| Grassi Totali | 27 g |
| di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati | 44 g |
| di cui zuccheri | 24 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Sale | 0,38 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it