Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it
PASQUA ALAJMO | UOVO DI COLOMBA AL MARSALA, UVETTA E CAFFÈ
Ironia e gioco fanno parte della filosofia di cucina di Max e così l'uovo si trasforma in lievitato, nel nostro Laboratorio MammaRita.
Dolce lievitato al burro con marsala, vino liquoroso prodotto nell'omonima città, dal sapore intenso, caldo e dolce, polvere di caffè che gli conferisce un profumo inebriante e uvetta.
Peso: 750g
N.B.: Per ordini effettuati dopo il 13 aprile non garantiamo la consegna entro Pasqua. Vi ricordiamo, però, che potete trovare i prodotti di Pasqua anche presso i nostri locali.
Tutti i nostri lievitati vengono realizzati con una lavorazione che permette al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di due mesi.
Ingredienti: Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, uvetta 11%, zucchero, granella di zucchero, lievito madre (farina di frumento), albume d’uovo, zucchero integrale di canna, mandorle, latte, marsala 1,6% (contiene solfiti), riduzione di caffè 1,1%, panna, zucchero invertito (zucchero semolato, acqua, acido citrico, bicarbonato di sodio), miele d’acacia, burro di cacao, amido di mais, amido di riso, olio di semi di mais, vaniglia in bacche, anice stellato, lecitina di soia, sale, lievito di birra, cannella in polvere, cardamomo in polvere. Può contenere altra frutta a guscio.
| Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore energetico | kJ 1883/ kcal 410 |
| Grassi Totali | 21 g |
| di cui saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,40 g |
Prodotto e confezionato da Alajmo S.p.A
via Liguria, 1 - 35030 Sarmeola di Rubano (PD)
Tel: 049 630303 - info@alajmo.it