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PASQUA ALAJMO | PRANZO DA CAFFÈ STERN
€100
MENU
Chips di polenta fritta, baccalà mantecato, alghe
e caviale Alajmo Baeri Imperial
Passata di asparagi
con ovetti di quaglia, gelato di ventresca e tartufo nero
Risotto allo zafferano
con ragù d’anatra e scaglie di parmigiano
Sella di agnello
con purè di patate alla curcuma e biete colorate
Cannolo di ricotta, marmellata di peperone
e massa di cacao
Uovo di colomba al Marsala e caffè
con zabaione
Il pranzo avrà inizio tra le 12.30 e le 13.30.
Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.
N.B. Ci scusiamo ma il menu non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.
Politica di cancellazione: In caso di cancellazione vi chiediamo cortesemente di scrivere a: booking@alajmo.it. Non è previsto rimborso.