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LE CEMENTINE | ATTIMI DI PRIMAVERA - 4 APRILE
€110
MENU
Misticanza di zucchine e finocchi alle erbe
con crema fredda di ricotta e camomilla
Fiori di zucchina fritti
con gelato di piselli al basilico e sfilacci d’asino
Raviolo di ortiche selvatiche
e lumache all’olio con parmigiano e aneto
Risotto con asparagi, pepe verde di Sichuan
bergamotto e fumo
Merluzzo ai carciofi con sardella crucolese
Sorbetto di fragole e melissa
Crostatina fondente al cioccolato con gelato alla verbena
Il prezzo è da intendersi a persona, bevande escluse.
ll rimborso è previsto solo in caso di cancellazione dell'evento.
N.B. Ci scusiamo ma, data la particolarità della serata, il menù non potrà subire modifiche per intolleranze e/o allergie.