250 ANS DU GRAN CAFFÈ QUADRI

LA FAMILLE ALAJMO CÉLÈBRE AVEC FIERTÉ CE DÉNOMBRABLE ANNIVERSAIRE AVEC UN menu dédié au mélange de café, créé en exclusivité par le laboratoire de torréfaction Giamaica Caffè, et une tasse iconique, réalisée par la manufacture Geminiano Cozzi.

Le café ouvre en 1638 sous le nom de "Il Rimedio", en raison du vin Malvasia vendu à l'intérieur, qui était censé "revigorer les membres et éveiller l'esprit". Le 28 mai 1775, Giorgio Quadri arrive à Venise après avoir quitté Corfou avec sa femme Naxina et eut l'idée d'investir les biens de sa famille dans un café vendant "l'eau noire bouillante". Les deux amoureux achetèrent alors le Rimedio de l'époque, sous les Procuratie Vecchie. Ainsi commence l'histoire du Gran Caffè Quadri qui connaîtra un autre tournant crucial en 1830, lorsque la gestion passera aux frères Vaerini qui rénoveront les intérieurs en ajoutant le Restaurant Quadri à l'étage supérieur.

Aujourd'hui, les trois établissements
Gran Caffè Quadri, Bistrot Quadrino et Ristorante Quadri PRÉSENTENT chacun leur propre âme et identité gastronomique.