Nato dall’incrocio tra una femmina di Huso Dauricus e un maschio di Acipenser Schrenkii, entrambi originari del fiume Amur, questo caviale è particolarmente premiato. Le femmine iniziano a produrre uova tra gli 8 e i 10 anni, deponendo grandi perle (oltre 3,4 mm) con bellissimi riflessi verdi e iridescenti.
Il nostro caviale è il frutto della selezione a crudo delle migliori uova fresche per forma e colore di Storione Siberiano. Il risultato è un prodotto di classe, estremamente fresco, salutare, e che può causare dipendenza. Da consumarsi il prima possibile senza moderazione con le persone che amate.
4 pezzature: 10g/30g/50g/100g
N.B: per grammature superiori a 100g si prega di scrivere a ordini@alajmo.it
