SELEZIONATO DA MAX & RAF

CAÑA DE LOMO

Name: CAÑA DE LOMO
Brand: Alajmo
SKU: 118000050
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

€26,00

371,43€/Kg

Lonza Joselito: delicatezza e aroma affumicato, frutto di sei generazioni di maestria.

Formato: 70 g

Descrizione

La lonza insaccata viene prodotta in inverno, nel periodo che segue la montanera. Il legno di quercia viene bruciato per consentire un’affumicatura naturale del prodotto. La lonza insaccata Joselito subisce una lenta stagionatura e asciugatura naturale per un periodo non inferiore a sei mesi.

Dal 1868 Vicente Gómez custodisce il segreto di una tradizione che si tramanda da sei generazioni con un’ unica missione: realizzare il miglior prosciutto del mondo.

Peso: 70 g

Ingredienti e Allergeni

Suino, sale marino, aglio e zucchero.

Allergeni: nd.

Valori nutrizionali

Per 100 grammi di prodotto
kJ 1,326 / kcal 317
Grassi totali: 18 g
di cui saturi: 5,8 g
di cui monoinsaturi: 10,4 g
di cui polinsaturi: 1,8 g
Fibre: 0 g
Proteine: 38,8 g
Idrati di carbonio: 1,2 g
Sale: 3,5 g

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero tra 4 e 10°C. Rimuovere dal frigorifero 1 ora prima di servirlo.
Servire a temperatura ambiente per gustarne a pieno il sapore e l'aroma.

Prodotto e confezionato da Cárnicas Joselito S.A. - C/ San Alfonso, 4 - 37770 Guijuelo (Salamanca)

CAÑA DE LOMO

€26,00

Selezionato da Max e Raf

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