Ingredienti: farina di grano tenero, farina integrale di grano tipo 2, lievito madre (contiene grano), farina di segale, sale, semi misti (zucca, girasole, sesamo, in proporzione variabile) malto d'orzo, malto di frumento. Può contenere latte, uova e frutta a guscio.
PANE ALAJMO | PANE BIANCO DI MAX
Un impasto con farina di grano duro della varietà Russello e realizzato con lievito madre ad alta idratazione.
Il pane di Max dura tranquillamente 4/5 giorni nella vostra dispensa ed è ancora più buono riscaldato in forno oppure affettato e tostato. È anche possibile congelarlo e rigenerarlo all’occorrenza.
Pagnotte da 300 gr o 800 gr.
Ingredienti: farina di grano tenero, farina integrale di grano tipo 2, lievito madre (contiene grano), farina di segale, sale, semi misti (zucca, girasole, sesamo, in proporzione variabile) malto d'orzo, malto di frumento. Può contenere latte, uova e frutta a guscio.