LA COLLEZIONE ALAJMO

SALAME BRADO 400G

Name: SALAME BRADO 400G
Brand: Alajmo
SKU: 118000076
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

€22,00

55,00€/Kg

Salume Re Nero dal gusto equilibrato, leggermente affumicato e lavorato a caldo.

Formato: 400 g

Descrizione

Realizzato con carne di suini provenienti da allevamenti selezionati in cui viene seguito un preciso protocollo di alimentazione e crescita che prevede periodi allo stato brado durante i quali gli animali si cibano di ghiande, radici e cereali. All'impasto vengono aggiunti solo sale e pepe, successivamente viene insaccato e legato rigorosamente a mano. Viene effettuata una lieve affumicatura che aiuta nella conservazione.

Peso: 400g

Ingredienti e Allergeni

Carne di suino (100% italia - re nero filiera 110), pancetta di suino (100% italia - re nero filiera 110), sale, spezie (pepe), antiossidante: E300, Conservante: E252. Budello edibile

Allergeni: nd.

Valori nutrizionali

Per 100 grammi di prodotto
kJ 1635 / kcal 395
Grassi totali: 35 g
di cui saturi: 14 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 20 g
Sale: 3,8 g

Modalità di conservazione

Conservare a temperatura massima di 15° C. Da consumarsi preferibilmente entro 210 giorni dalla data di produzione indicata sul bordo.

Commercializzato da Alajmo Spa. Prodotto e confezionato in Via Ugo Foscolo, 18 - 33097 Spilimbergo (PN).

SALAME BRADO 400G

€22,00

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